Jólaseđill 2009
Jólaseđill 2009
Glćsilegur fjögurra rétta jólaseđill Fjalakattarins á ađeins 6.900 krónur fyrir manninn.
Jólaseđillinn tekur gildi frá og međ 20. nóvember og út desember.
Á ađfangadag, jóladag og gamlárskvöld er sérstakur jóla- og áramótamatseđill.
Forréttur
Blandađur jóladiskur: Jóla síld, reykt önd, heitreyktur silungur og grafinn lax.
Humarsúpa međ hvítlauksristuđum humri
Ađalréttur
Purusteik međ karamelluđum eplum og kartöfluköku međ heimagerđu rauđkáli
eđa
Steiktur hreindýravöđvi međ kartöflu laukköku, rótargrćnmeti, selleryrót og portvínssósu
Eftirréttur
Kanil “crčme brűlée” međ epla ískrapi og piparkökum.
Verđ ađeins kr. 6.900,-
Hádegi á Uppsölum
Ţađ er mikiđ úrval af léttum réttum í bođi á Uppsölum. Upplagt ađ njóta hádegisverđar í skemmtilegu umhverfi.
Kíktu á matseđilinn.
Bóndadagurinn. Alvöru steikarmatseđill
Bóndadagur međ ekta safaríkum og gómsćtum stórsteikum. Bóndinn elskar ţig meira ef ţú bíđur honum á Fjalaköttinn um helgina. Meira
Sćlkeramatseđill
Ţriggja rétta sćlkeramatseđill ađ hćtti Fjalakattarins.
Sćlkeramatseđillinn er sérvalin af matreiđslumönnum kattarins
og er breytilegur til ađ tryggja ferskleika hráefnisins hverju sinni.
Lesa meira
