Hátíðarmatseðill 2009
Hátíðarmatseðillinn yfir jól og áramót 2009-2010
Hátíðarmatseðill Fjalakattarins er með alþjóðlegu yfirbragði og finna má ilminn af jólunum þegar rennt er yfir matseðilinn. Sannkallaður veislumatur sem sem vert er að njóta yfir hátíðirnar.
Pantið tímalega í síma 514-6060 eða í gegnum netfang
Hátíðarmatseðill jól og áramót
| 24 . Desember. Aðfangadagur |
| Humarsúpa með kryddjurtarjóma |
| Lambahryggvöðvi með sveppa-kartöfluköku og portvínssósu |
| „Ris a la mande“ með bláberjaískrapi |
| 11,100.- krónur |
| 25. desember. Jóladagur |
| Skógardúfa með graskersmauki, blaðlauk og trönuberjasósu |
| Blómkálssúpa með reyktri ýsu |
| Andabringa með rauðrófum, pomme Anna, appelsínu- og hnetusmjörsósu |
| Súkkulaði mousse með jarðarberjaís |
| 12,320.- krónur |
| 31. desember. Gamlársdagur |
| Humar með blaðlauk, truflu hollandaise og kartöflumauki |
| Kálfaseyðihlaup með piparrót og estragonsósu |
| Hörpuskel með anda rillet og stökkt beikon |
| Krónhjörtur rossini með rótarterrine og villisveppum |
| Frönsk súkkulaðikaka með jarðarberjasúpu |
| 14,580.- krónur |
| 1. janúar. Nýársdagur |
| Laxa- og hörpuskelsrúlla með tómatsultu og salati |
| Gulrótar og stjörnuanis panna cotta með kavíar og humri |
| Nautalund með kartöfluköku og rótargrænmeti |
| Súkkulaðiþrenna með Sambucalegnum jarðaberjum |
| 12,320.- krónur |
Hádegi á Uppsölum
Það er mikið úrval af léttum réttum í boði á Uppsölum. Upplagt að njóta hádegisverðar í skemmtilegu umhverfi.
Kíktu á matseðilinn.
Sælkeramatseðillinn
Sælkeramatseðillinn er sérvalinn af matreiðslumeisturum kattarins og er breytilegur til að tryggja ferskleika hráefnisins hverju sinni.
Meira
Sex til sýnis
Martreiðslumeistarar Fjalakattarins matreiða sex mismunandi girnilega rétti af sérréttarseðli.
Í boði er glas af sérvöldu víni með hverjum rétt.
14.950,-
